Château Roumieu 2009, Sauternes, Frankrig (ædelsød hvid)

Ægte Sauternes i denne prisklasse er nærmest uhørt! Sauternes er en oplevelse, på engang cremet,sød og fed, men stadig frisk og sprælsk med en god friskhed. Ædelsøde vine er en bekostelig affære, høstudbyttet er ekstremt lavt og høsten vanskelig. Prøv disse herlige ædelsøde dråber til et ostebord - du vil opleve salt og sødt i en himmelsk kombination. Se evt. mere om hvordan Sauternes laves i Spørg om vin" her på siden.

Berlingske skrev: "Flot gylden kulør. Fin klassisk sauternesnæse med tørrede abrikoser og honning. Koncentreret, olieret og nektaragtig i munden. Man mærker den modne, sødmefulde årgang. Mangler lidt syre og ædelråd for at være stor sauternes, men flot til prisen.

5 stjerner i Berlingske

Pris: 75 kr. (½flaske)

Leverandør: Kvickly
Ugens vinder på aov.dk uge 9 - 2013