Samsons Range Shiraz 2008, Plantagenet Wines, Vestaustralien

De australske Syrah vine (Shiraz = Syrah) kan til tider blive lige lovlig marmeladeagtige - masser af sød moden frugt og manglende kant! Tilsætning af frugtsyre til vinene kan delvis kompensere for dette, men det kan være svært at ramme balancen! Kvalitetsproducenter forstår at styre arbejdet i vinmarken så druerne får en fin balance.

Plantagenet er uden tvivl en kvalitetsproducent - en producent der er i Robert Parkers søgelys. Når vinanmelderen på BT skriver "kølige bær" og krydderurter, så tegner alt på at druerne har været perfekt modnede ved høsten. Australsk Shiraz i balance er en vin med power - perfekt til din entrecotebøf!

BT skrev: "Dejlig frugtrig, saftig og fyldig rødvin med lang god tæt smag af "kølige" bær, krydderurter, mokka, mint, peber og mørk vaniljetoast. Karakterfuld vin."

5 stjerner i BT

Pris: 95 v. 6 stk

Leverandør: Laudrup Vin
Ugens vinder på aov.dk uge 7 - 2013