Chateau Piada 2005, Barsac-Sauternes, Frankrig (sød hvid)

Ægte Sauternes i denne prisklasse er nærmest uhørt! Sauternes er en oplevelse, på engang cremet,sød og fed, men stadig frisk og sprælsk med en markant syrefriskhed. Ædelsøde vine er en bekostelig affære, høstudbyttet er ekstremt lavt og høsten vanskelig. Prøv disse herlige ædelsøde dråber til et ostebord - du vil opleve salt og sødt i en himmelsk kombination. Se evt. mere om hvordan Sauternes laves i Spørg om vin" her på siden. Denne vin kan holde nærmest uendeligt - og 2005 er en god årgang for Sauternes. Så det kan næsten være helt rart at have 24 ½ flasker liggende af denne vin!

Ekstra Bladet skrev: "Mørk og frisk sauternes, med duft af blomster, honning, modne abrikoser og banan. En fed, cremet, frisk og flot Sauterne med en velintegreret syre."

5 stjerner og bedste køb i Ekstra Bladet

Pris: 59,95 pr. ½ flaske (0,375l) v. 24 stk.

Leverandør: Philipson Wine
Ugens vinder på aov.dk uge 49 - 2012