Bonterra Riesling 2010, Californien, USA (hvid)

Riesling forbinder vi normalt med Tysk vin, hvor de bedre af slagsen har en fantastisk balance mellem frugt og fylde og en knivskarp frugtsyre der gør vinene pivfriske og velegnede som sommervine. Når man køber oversøisk Riesling er det vigtigt at frugten er dyrket i et forholdsvis køligt klima (område med kølige nætter) så fylden i vinen ikke bliver for fed og vinen dermed mangler det spændende syrebid.

Berlingske skrev: "Cremet og tilpas moden i frugten. Kalket og mineralsk, men samtidigt rig i munden med strejf af nødder. Slank vin, hvor man finder en anelse restsødme og et knivskarpt syreattack. Lækker, lækker! Fem velproportionerede stjerner."

5 af 6 stjerner i Berlingske

Pris 74,50 kr.v. 2 stk

Leverandør: Irma

Ugens vinder på aov.dk uge 25 - 2012