Cuvée Capucine NV, premier cru brût, Chaudron, Champagne, Frankrig (hvid mousserende)

Chaudron huset laver mestendels sine Champagner af druer fra vinmarker beliggende i henholdsvis Grand Cru og Premier Cru områder. I Champagne er Cru klassifikationen bundet op på områder, hvor Grand Cru er udnævnt til de bedste områder og 1er Cru til de næstbedste. En Champagne er for det meste lavet af en blanding af en lang række vine fra mange forskellige vinmarker og fra forskellige årgange (NV = non vintage = ikke specifik årgang). At blande vinen fra forskellige årgange er med til at sikre en udjævning i forskel fra årgang til årgang.

Berlingske skrev: "Udmærket dybde på næsen med ananas og chokolade. God intensitet og syre. God krop for prisklassen."

5 af 6 stjerner i Berlingske

Pris 149 kr.

Leverandør: Irma
Ugens vinder på aov.dk uge 22 - 2012