2008 La Chablisienne, Chablis 1er cru, Montmains, Frankrig

Chablis, den nordligste del af Bourgognedistriktet, er kendt for sin kølige Chardonay stil. Generelt er Chablis lidt "slanke" i stilen, med god syre og en flot mineralitet i de bedre af slagsen. Chablis er særdeles velegnet til skaldyr.

Berlingske skrev: "En smule græsgrøn og grenet på den pirrende og tillokkende måde. Klassisk, rank og intens chablis med et klingende rent citrusbid samt et dejligt syre-attack. Fremragende vin for dem, der kan lide rå frugt og en insisterende syre."

BT og Jyllandspostens kommentarer ligger fint på linie med Berlingske med kommentarer om mineralitet og diskret fadpræg.

5 af 6 hos Berlingske, BT og Jyllandsposten

Pris: 99,95 kr. v. 12 flasker.

Leverandør: Philipson Wine

Ugens vinder på aov.dk uge 30 - 2011