Ugens vinder
Capa, Tempranillo 2009, Vino de La Tierra Castilla, Spanien
Den store La Mancha højslette i Spanien er mest kendt for at levere konsumvin. Dansker David Tofterup er vinmager pÃ¥ denne vin. Udover at være vinmager pÃ¥ denne Capa vin, laver David Tofterup sin egen vin pÃ¥ samme mÃ¥de som Peter Sisseck startede op med Pingus. David opkøber druer fra mindre parceller rundt om i Yecla og laver vinen Trenza der er domineret af Monastrell druen â en vin der hos Parker har scoret 91 point.
Berlingske skrev: "Strutter af råfrugt og æblekerne. Saftig vin med god struktur i form af garvesyre og en let frugtsødme på toppen. Bør drikkes nu, mens frugten er frisk."
5 ud af 6 stjerner i Berlingske
Pris: 25 kr.
Leverandør: Kvickly.
Ugens vinder på aov.dk uge 4 - 2011
Link til leverandør





Del på Facebook