Lasse

Vin til ... Hej.. Jeg søger lidt vininspiration til følgende retter - gerne nogle, som kan købes i supermarkeder eller hos lokal vinhandel, som har mange vine fra wine.dk. 1. ret Jordskokkesuppe med karamelliserede jordskokker, stegt jomfruhummer og smørristede hasselnødder. 2. ret Bagt torsk med lynstegte små grøntsager og en sauce af løg, olivenolie, citronsaft, salt peber. 3. ret Lagttidsbagt culotte med kantareller, selleripuré og glaserede rødbeder. Hertil en kraftig rødvinsglace. Hvilke prisvenlige og "let tilgængelige" vine vil I servere til dette?