J. Nygaard	Vine til menuen Hej jeg har 50 års fødselsdag og har bestilt følgende menu fra Rickys køkken. Er der en der kan hjælpe mig med vinforslag, og evt. nogle gode tilbud? Vi bliver ca. 40 voksne, hvor meget skal jeg bruge? Menu: Forret Blomkål creme suppe med dampet hvid fisk og bøgehatte Tyndskåret hellefisk med tomatpesto og lime, ristede cashewnødder, græskarkerner og krydderurtesalat Nybagt brød og tidens tapanade Hovedret Rullesteg af dyre vildt med gulerodsmousse og frites Carpaccio med sushi ris krydret med wasabi & sprød agurk Kartoffel fondant med nødde rasp Lasagne med tomat, auberginer, squash, rødløg og bøf mozzarella bagt i cocotte Salat med syltede pastinakker, ananas i tranebær, grillet rygeost i majroe og syltede tyllebær Dessert Citron fromage på cognac makron med chokolade tvill Banan terrin med lime og karamel
Lars Munch-Andersen	Du skal nok regne med at indkøbe 12-18 fl hvidvin, 30-36 fl rødvin, og 12 fl dessertvin. Ved ikke hvad du prismæssigt vil "ofre" men nedenstående kunne være et godt forslag hvis du er til det italienske Til forret, fyldig og frugtig og meget prisvenlig: http://www.viniropa.dk/commodity/1201 Til hovedret Barbera fra Piemonte http://www.viniropa.dk/commodity/1165 eller Sangiovese fra Brunello di Montalcino http://www.viniropa.dk/commodity/1166 Til dessert, søde bobler: http://www.viniropa.dk/commodity/1196 Gratis fragt
København K	Mit forslag er en Blanc de Noir (hvidvin på Pinot Noir) 2007 fra Weingut Philipp Kuhn i Pfalz. Den koster hos mig 125,- og kan gå både til suppen og den tyndskårede hellefisk. 6-8 flasker skulle vel være nok. Nur Wein-Tysk Vinimport. 40201457
København V	Forslag 3: Forret: Crémant d'Alsace, elegant, tør og sprudlende Hovedret: Zinfandel Selections fra Andretti Winery i Californien Dessert: Gewurztraminer Vendanges Tardives fra A.Scherer Hav en rigtig god fest!
Virum	hej J Nygaard. jeg vil foreslå følgende. Velkomst drink. en Clairette de Die 7 % super lækker hvid sød en vin alle kan lide. brug den evt. også til dessert. forret. Aligoté hvidvin 75. cl. 12,5 % fra Rhone god tør hvidvin Soltane Hvidvin 75 cl. 12 % fra Tunesien Carbenet - Savignon kåret som de bedste vin i Tunesien 2010 Hovedret Saint Romanée rouge 2007 75 cl. 14 % består af Syrah. et brag af Rhone vin til osten. foreslår jeg en Divin de Noix 17 % en valnødde vin rigtig fed i det som har lageret på egetræ. smager pragtfuld til ost og dessert. kom evt. ned i butikken og få en snak om det. mvh. www.vinmand.dk Kurubis Rouge 2006 75.cl 14,5 % består af 64 % Syrah og 36 Mouvedre Du tro ikke det er en vin fra Tunesien stor kraftig rødvin der vil noget.