|
|
Bedste vin til lammekrone, under 100 kr.
Test af vin til lammekrone - under 100 kr.
Alt om vin inviterede branchen til at sende deres bedste bud på vin der matchede hvidløgs- og rosmarinmarineret lammekrone.
Vi bringer de bedste vine i testen af vine under 100 kr. her:
(se vinene til over 100 kr. andetsteds på siden)
Villa Travignoli, Tegolaia 2017, Chianti riserva, Italien
6 stjerner
95 kr. v. 6 stk hos Erik Sørensen vin
Smagsnoter: Solbær, solbærblade, kamfer og cedertræ. Intens perfekt moden frugt. Mørk chokolade og tørv. Lækker silkeblød garvesyre afsluttende noter af graffit og relativ mineralsk. Topklasse, sjældent fund til prisen.
Domaine de Cristia 2019 vielles vignes, Cotes du Rhone, Frankrig
6 stjerner
99 kr. v. 6 stk hos The Wine Company
Smagsnoter: Intens dyb perfekt moden mørk frugt af brombær og blåbær. Mørk chokolade, kamfernoter. God mundfylde, dejlig struktur og fin og rund garvesyre læg dertil en forfriskende frugtsyre og nogle let saltede noter, så har du opskriften på en virkelig vellykket vin. Godt match. Vi kipper med flaget og giver topscore.
Domaine Alary, Le Gerbaude 2018, Cotes du Rhone, Frankrig
5 stjerner
89,95 kr. hos Jysk Vin
Smagsnoter: Kirsebær, kongen af danmark, let flintede noter. Frugtdomineret vin der er rund og smidig og med en god fylde. Vinen har en luftighed som en god Pinot. God ledsager til lammekronen.
Heredita, Cellier des Prince2017, Cotes du Rhone, Frankrig
5 stjerner
87,50 kr. v. 2 stk hos Gobi Vin
Smagsnoter: Mørk moden frugt af brombær, hvid peber og garrique. Fine mineralske flintede noter. Noget af en alkobamse med sine mærkbare 15,5%. Godt match til den hvidløgsmarinerede lammekrone.
Campellaia Signature cuvee 2017, rosso Benevento, Italien
5 stjerner
83,33 kr. v. 3 stk hos Supermercato
Smagsnoter: Mørke dybe noter, generøs frugt af blåbær og ristet kaffe, Intens frugtdomineret vin med en smidig men tilstedeværende garvesyrestruktur der gør den til et hit til lammekødet.
Stony Range Pinot Noir 2019, Sherwood estate, Waipara Valley, New Zealand
5 stjerner
89 kr. hos Kjær of Sommerfeldt
Smagsnoter: Kirsebær, grønne tobaksblade og laurbær. Lækker smidig rund frugt af let syltede kirsebær. Fin afslutning med flintede og urtede noter. God ledsager til det fine lammekød.
Gustus, Cab. S. 2016, Western Cape, Sydafrika
5 stjerner
99,95 kr. hos AMKA henviser til nærmeste forhandler
Smagsnoter: Solbærblade, sprøde solbær, lidt mørkristet kaffe og chokolade. Grøn peber. God let sødmefuld frugt der brydes af en flot syre og let krydrede pebernoter. Dejlig vin.
Catena Malbec 2016, Mendoza, Argentina
4 stjerner
99,95 kr. v. 12 stk hos Philipson Wine
Smagsnoter: Mørk moden frugt, indhyllet i spændende noter af patineret læder og grøn tobak og krydderurt. En elegant vin med en fin nærmest prikkende mineralitet.
Entre Suelos 2017, Castilla y Leon, Spanien
4 stjerner
85 kr. v. 6 stk hos Andrup Vin
Smagsnoter: Intense sødmefuld duft af brombær hyldet godt ind i cigarkasse/cedertræ. Fyldig vin med intens mørk sødmefuld frugt og lidt grøne noter. En ganske mærkbar garvesyre der vil virke godt til mikset af rødt lammekød og fedt.
Castillo Monjardin, Tempranillo clasico 2019, Navarra, Spanien
3 stjerner
89 kr. v. 6 stk hos Laudrup Vin
Smagsnoter: Kirsebær og ristet kaffe. Tørv og tobak. Vin med en god portion knastør garvesyre. Let grafit og blyant.
Armas de Guerra, Menci roble 2016, Bierzo, Spanien
3 stjerner
75 kr. hos Skjold Burne
Smagsnoter:Blåbær, menthol og gazebind. Rund og smidig vin med en frisk frugtsyre.
Losado 2017, Bierzo, Spanien
3 stjerner
79,50 kr. v. 2 stk. hos Irma
Smagsnoter: Blåbær, tjære og bolværk, sisal tæppe og ristet kaffe. En ligetil rund og smidig vin i god balance.
- o -
Vinene er smagt blindt og bedømt på en skala op til 6 stjerner, bedømt på pris/kvalitetsforhold. Smagningen er foretaget marts 2021. Kun de bedste af vinene i testen er beskrevet her. Priserne er som oplyst af leverandør, og er typisk tilbudspriser. Vinene er gratis prøver fra leverandøren |
|
Del på Facebook