|
|
Anmeldelse: Den bedste Champagne til nytår
Anmeldelse. Vi anmelder de bedste tørre Champagner til Nytårsaften.
Vi inviterede branchen til at sende deres bedste bud på en tør Champagne til nytårsaften.
Vi har også testet de bedste mousserende vine til nytårsaften - testen kan ses andetsteds på siden
Anmeldelse af de vine der klarede sig bedst:
Deutz 2010, brut, Champagne, Frankrig
6 stjerner
Pris: 400 kr. hos H.J. Hansen
Smagsnoter: Granny Smith, citrus og mineraler pakket nydeligt ind i gærduften af nybagt brød. En meget præcis Champagne med stor koncentration der elegant balanceres af en fin syre. Herlig Champagne.
Barons de Rothschild, Brut, Champagne, Frankrig
6 stjerner
Pris: 399,75 kr. hos Skjold-Burne
Smagsnoter: Stenfrugt, lime, sprød, superpræcis, mineralsk. Let urtepræg. Sørdeles koncentreret og i fin balance med meget vedholdende bobler. Topklasse.
Bonnaire, Blanc de Blanc, Champagne, Frankrig
5 stjerner
Pris: 269,95 kr. hos Erik Sørensen
Smagsnoter: Let brødkrumme, granny smith, nektariner og citrus og blomster. Fine bobler og god mineralitet. Crisp og lækker.
Canard Duchene, Charles VII Brut, Champagne, Frankrig
5 stjerner
Pris: 249 kr. hos Kvickly og Superbrugsen
Smagsnoter: Efterårsæbler, nødder og reduktive noter. Meget fyldig vin med en god syre og citrusnoter der skaber modspil.
Delamotte, brut, Champagne, Frankrig
5 stjerner
Pris: 199,95 kr. v. 12 stk. hos Philipson Wine
Smagsnoter: Brioche, fersken, stenfrugt, lyse blomster, meget fyldig frugt, citrus. Let mineralsk. Flot Champagne til 200 kr!
Charles Montaine brut, Champagne, Frankrig
4 stjerner
Pris: 179,95 kr. hos Meny og Spar
Smagsnoter: Tung næse af kvæde og stenfrugt, ristede nødder og roser. Vinen bæres oppe af en udpræget syre og markante bobler. Mere muskler end elegance.
Bonnaire 2006, Blanc des Blancs, Grand Cru Champagne, Frankrig
4 stjerner
Pris: 339,95 kr. hos Erik Sørensen vin
Smagsnoter: Efterårsæbler, saltede nødder, og kvæde. Meget fyldig vin med stor koncentration. Meget givende vin der vil egne sig til fiskeretter med eks. hollandaise sauce.
Vinene er smagt blindt af aovs smagspanel, og bedømt på en skala op til 6 stjerner bedømt på pris/kvalitetsforhold. Smagningen er foretaget november 2016. Kun de bedste af vinene i testen er beskrevet her. |
|
Del på Facebook