|
|
Anmeldelse: De bedste mousserende til nytår
Anmeldelse. Vi anmelder de bedste tørre mousserende vine til Nytårsaften.
Vi inviterede branchen til at sende deres bedste bud på en tør mousserende til nytårsaften.
Vi har også testet de bedste Champagner til nytårsaften - testen kan ses andetsteds på siden
Anmeldelserne:
Canals Nadal 2012, Cava, Brut nature, Reserva, Penedes, Spanien
6 stjerner
Pris: 109,95 kr. v. 6 stk. hos Erik Sørensen
Smagsnoter: Gær, nybagt brød, efterårsæbler, kvæde, god syre friskhed. Flot vedholdende mousse. God pirrende mineralsk afslutning. Champagnekvalitet!
Albert Sounit, Blanc de Noirs, Cremant de Bourgogne, Frankrig
6 stjerner
Pris: 129 kr. hos Kjær og Sommerfeldt
Smagsnoter: Kvæde, smørristet brioche. Stenfrugter, rosenblade. Flot fyldig mousse. Fyldig vin der balancers flot af en god syre og en lækker mineralitet. Kup til prisen.
Vina Tarapaca, Sparkling Wine, Brut, Chile
6 stjerner
Pris: 79,75 kr. hos Skjold-Burne
Smagsnoter: Brioche og gærduft, nektarin/ æble, hyld og urter, teknisk flot. Fyldig vedholdende mousse/ bobler. Rund og cremet med en fin mineralsk afslutning.
Calmel Joseph, Cremant de Limoux, Frankrig
5 stjerner
Pris: 129 kr. v. 6 stk. hos Andrup Vin
Smagsnoter: Elegant raffineret næse der balanceres mellem den herlige gærduft og et snert af grape. Frisk og forførende med en herlig mineralitet. Vellavet vin med en knivskarp syre. En sikker 5er!
Bailly Lapierre, Cremant de Bourgogne, Pinot Noir brut, Frankrig
5 stjerner
Pris: 89,95 kr. v. 12 stk. hos Philipson Wine
Smagsnoter: Efterårsæbler og tung fyldig kvæde. Gode vedholdende bobler. Meget fyldig og korpulent vin der kan matche f.eks en stegt kylling.
Clet Chiarli, Brut de Noir rosé, vino spumante, Italien
5 stjerner
Pris: 109,95 kr. v. 2 stk. hos Erik Sørensen vin
Smagsnoter: Jordbær, skovbær, ribs, indbydende let og elegant. Fine bobler. Læskende herlig frugt. Rød grape. Præcis og elegant. Festlig velkomstvin.
2013 Juve & Camps, Cava, Cinta Purpura brut reserva 2013, Spanien
4 stjerner
Pris: 165 kr. hos H.J. Hansen
Smagsnoter: Nektarin/ stenfrugter. Flot cremet mousse. God pirrende mineralitet der giver vinen et flot løft.
Joan Rovira Baques, Cava Brut nature, Spanien
4 stjerner
Pris: 85 kr. v. 6 stk hos The Wine Company
Smagsnoter: Parfumeret, honningmelon. Fint strejf af Brioche. God frisk syre. Lette bobler. Moderat koncentration.
Mure, Cuvee Prestige brut, Cremant dAlsace, Frankrig
4 stjerner
Pris: 129,75 kr. hos Skjold-Burne
Smagsnoter: Brioche. Stenfrugt, grønne æbler, citrus og en god portion syre. Pæn og vellavet.
Llopart, Cava, Brut Reserva, Penedes, Spanien
4 stjerner
Pris: 169 kr. v. 6 stk.hos D Wine
Smagsnoter: Abrikos, kvæde, meget intens frugt. Lækkert gærpræg og en god fyldig mousse.
Kirsten, Riesling Brut, Mosel, Tyskland
4 stjerner
Pris: 159 kr. hos Jysk Vin
Smagsnoter: Parfumeret, akaciehonning, lyse blomster, lime. Meget fin syre og god balance. Anderledes og interessant Riesling mousserende.
Brut Cattin, Crematn dAlsace brut, Frankrig,
3 stjerner
Pris: 85 kr. v. 6 stk. Holte Vinlager
Smagsnoter: Mderat frugt af nektaring og stenfrugt. Let fed i smagen der afsluttes med en fin lille mineralitet. Savner karakter.
8 seco, 2015, Proseco, Italien
3 stjerner
Pris: 76,95 kr. hos Meny og Spar
Smagsnoter: Aromatisk, fersken og vingummibamse. Moderat mousse. Sødlig og savner lidt frisk syre.
Rivaj, Conegliano Valdobbiadene 2015, Prosecco Superiore, Extra Drry, Italien
3 stjerner
Pris: 115 kr. v. 6 stk. hos Rudersdal Vin
Smagsnoter: Mild aromatisk af nekatrin og stenfrugt. En meget venlig vin, men savner karakter.
Vinene er smagt blindt af aovs smagspanel, og bedømt på en skala op til 6 stjerner bedømt på pris/kvalitetsforhold. Smagningen er foretaget november 2016. Kun de bedste af vinene i testen er beskrevet her. |
|
Del på Facebook