|
|
Bedste vinkøb 2015
De bedste vine 2015
I 2015 har vi på Alt om Vin anmeldt en lang række vine. Hovedsagligt har vi haft temasmagninger hvor branchen har sendt de bedste af deres vine. Vi har også været ude at deltage i smagninger hvor producenterne, typisk repræsenteret ved deres vinmager, har præsenteret en del af deres sortiment. På baggrund af smagningerne af disse vine har vi lavet en liste over de de bedste køb blandt de vine vi smagte i 2015.
Bedste vinkøb 2015:
1. El Enemigo, Cabernet Franc 2010 Mendoza Argentina (rød)
6 stjerner
Smagepanelets absolutte favoritvin.
99,95 kr. v.12 Philipson Wine
Smagsnoter: Herlig dybde, mørk moden og frisk frugt, iblandet noter af ristet egetræsfad. Lækker mineralitet og urtet præg af Cabernet Franc. Så absolut en rødvin i særklasse, og favoritvinen hos smagepanelet.
2. Wolf Blass, Gold label Shiraz 2012, Barossa Valley, Australien (rød)
6 stjerner
Stor og flot vin med masser af muskler.
100 kr. på tilbud i Føtex og Bilka
Smagsnoter: Varm og intens duft af modne solbær og brombær kamfer, eucalyptus, og chokolade og ristet kaffe fra det flot integrerede fadpræg. Lækker fyldig og cremet vin med masse af solmoden frugt der balanceres af en fin frugtsyre. Stor og flot klassevin.
3. Wente Morning Fog Chardonnay 2013, USA (hvid)
6 stjerner
Raffineret vin i flot balance.
100 kr. v.2 Skjold Burne
Smagsnoter: Herlig ren duft af melon og stenfrugter. Diskret fadpræg af smør og vanille. Generøs og givende vin i flot balance. Raffineret.
4. Obalo Crianza 2011 Rioja Spanien (rød)
6 stjerner
Komplet og kompleks vin.
129,95 v.6 hos Erik Sørensen Vin
Smagsnoter: Lækkert fadpræg af ristet kaffe og mørk chokolade. Lækker moden mørk frugt, meget komplet og kompleks vin med tørvede noter. Stor elegant vin i flot balance.
5. Niepoort LBV 2011, Portugal(Portvin)
6 stjerner
Imponerende Portvin
149,75 på tilbud hos Skjold Burne
Smagsnoter: Blomme, mørk chokolade, rosiner. På en gang cremet og markant struktur. Dejlig krydret eftersmag der bliver hængende i evigheder. Velllavet og flot vin fra topproducent." Kan nydes med stort velbehag allerede nu, men vil vinde betydeligt ved lagring. Svært at finde bedre Portvin til prisen.
6. The Dirty Hoe, 2012 GSM Clare Valley, Australien (rød)
6 stjerner
Spot on!
79 kr. v.6 hos The Wine Company
Smagsnoter: Intens og frisk frugt af solbær og brombær. Godt fadpræg af ristet kaffe. Solskin og frugtsødme, cremet rund og smidig vin med god fylde. Spot on.
7. Fess Parker, Frontier red, Lot 90, California (rød)
6 stjerner
Perfekt grillvin
80 kr. v. 6 stk., H.J. Hansen/ Vinspecialisten
Smagsnoter: Oser af mørk moden frugt med et dejligt fadpræg. Cremet rund og lækker vin der brydes af et lækkert bid af krydderurter og peber. Perfekt grillvin.
8. Shotfire, Shiraz, Thorn-Clarke 2012, Barossa Valley, Australien (rød)
6 stjerner
Fuldblods australier
100 kr. v. 2 stk. på tilbud hos Skjold-Burne
Smagsnoter: Brombær, blommer, læder, hvis peber. Pakket med solmoden frugt, cremet rund og fyldig vin med en frisk syre der bryder kanten. Dejlig krydret afslutning. Man fornemmer de 15% alkohol, men de bæres oppe af frugten og den friske syre. Flot og særdeles kraftfuld vin.
9. Rouge Monseigneur 2011, by Jeff Carrel, Coteaux de Peyriac, Frankrig (rød)
6 stjerner
Stor og imponerende vin
149,95 kr. v. 6 stk., Erik Sørensen
Smagsnoter: Her bliver man på det nærmeste blæst væk af en overvældende dyb og indsmigrende frugt af brombær og blåbær, zar og krydderurter. Fejende flot integreret fad. I sandhed en stor vin med flot moden rund garvesyre, dybde og længde og masser af koncentration.
10. Deutz Brut Classic, Champagne , Frankrig (mousserende)
6 stjerner
Klassechampagne
295 kr. v.2 Vinspecialisten
Smagsnoter: Brødkrumme, grønne æbler, sommerblomster. Mineralsk og flintet. Rund og fyldig mousse.
11. Bollinger Special Cuvee, Champagne, Frankrig (mousserende)
6 stjerner
Klassechampagne - a kill worth!
329,95 kr.v. 6 stk.
Smagsnoter: Duft af friskbagt brød fra restgæren, mineralsk og frisk med citrusnoter. Flotte bobler og fyldig mousse. Frisk og fyldig og intens med lækkert fadpræg. Klassevin.
12. Spier Dried on the Vine 2013, Sydafrika (rød)
6 stjerner
Et absolut scoop.
44,50 kr. v.2 (tilbud i november) i Kvickly, SuperBrugsen og DagliBrugsen
Smagsnoter: Modne intense kirsebær og blommer. Krydderurter. God fylde, intens frugt, let sødmefuld. Flot og vellavet vin. Smagspanelet var enige om at til tilbudsprisen er denne vin et absolut scoop, og det er svært at finde bedre vin til under de 50 kr.
13. Babich 2013, Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand(hvid)
6 stjerner
Fed, cremet, tropisk og særdeles populær hos smagspanelet
100 kr. v.2 på tilbud hos Skjold Burne
Smagsnoter: Parfumerede hvide blomster, jasmin. litchiefrugt. Meget fed og cremet Sauvignon i tropisk stil. Supermatch til thaimad. fed og cremet og parfumeret jasmin. Litchie frugt. Særdeles populær vin hos Alt om vins smagspanel.
14. Prosecco, Alvise Lancieri, Italien (mousserende)
6 stjerner
Scoop
70 kr. v.6 The Wine Company
Smagsnoter: Brødkrumme, æbler, rund blød mousse. Snert af mineralitet og en fin citrus. God tyngde og fylde fint balanceret. God madvin. Scoop.
15. New Age 2014, Dulce Natural, Mendoza Argentina (mousserende)
6 stjerner
Tag dine gæster med storm. Perfekt velkomstvin
60 kr. v.6 Vinspecialisten/HJ Hansen
Smagsnoter: Lækker næse af lyse blomster og herlig parfumeret. Dejlig læskende vin med let
mousserende bobler. Server den med isterninger og lime som de gør i Argentina og du vil
tage dine gæster med storm.
Vinene er alle prøvesmagt i 2015 af aovs bedømmere. Vinene er bedømt på en skala op til 6 stjerner vurderet på pris/kvalitetsforhold.
|
|
Del på Facebook