|
|
De bedste vine i test
Vi har smagt og testet en række vine. Vi anmelder her de bedste målt på skalaen pris/kvalitet.
Barbera d Alba, Sovrana 2012, Beni Batasiolo, Italien
6 stjerner
Et enigt smagspanel konkluderede: "Fantastisk flot Barbera"
100 kr. Skjold Burne
Smagsnoter: Herlig inciterende mineralsk næse præget af peber og grønne urter. Generøs mørk moden frugt af blåbær, lækkert integreret og markant og præcist fadpræg. Markant og livgivende syre, der er typisk for en god Barbera. Lækker vin.
Willamette Valley Estate Pinot Noir 2013, Oregon
6 stjerner
Oversøisk Pinot Noir i topklasse
275 kr. Skjold Burne
Smagsnoter: Lækre noter af ristet fad (kaffe og kakao), jordbær og kirsebær, roser. Utrolig lækker og elegant vin med intens frugt. Solskins Pinot Noir, med cremet fylde og struktur, og let alkoholsødme. Seriøs god oversøisk Pinot.
Bertani 2007 Amarone Valpolicella Italien
6 stjerner
Klassevin
675 kr. v.12 Laudrup vin
Smagsnoter: Næse af mandler, kirsebær og moden mørk frugt. Elegant fadpræg af ristet kaffe. Fin koncentration, uden at blive voldsom, vinen bevarer en fejende flot friskhed og elegance. Klassevin!
Charles Mignon, Cuvee Comte de Marne, Champagne grand cru, Frankrig (mousserende)
6 stjerner
En sand festvin
275 kr. Skjold Burne
Smagsnoter: Brødkrumme, nybagt brød, æbler, friske granny smith, frisk livgivende syre. Mineralsk og flintet grundvin. Vedholdende og dejlige bobler.
Barons de Rothschild Brut, Champagne, Frankrig (mousserende)
6 stjerner
Stjernevin
399,75 kr. Skjold Burne
Smagsnoter: Duft af nybagt surdejsbrød, lækker brødkrumme. Stenfrugter. Nøddeagtigt præg. Meget fyldig og kompleks vin, der egner sig som ledsager til mad.
Frederiksdal Vin af Kirsebær Late Bottled Lot no 15-06 (frugtvin)
6 stjerner
Intens kirsebæroplevelse
159 kr. hos Menu
Smagsnoter: Umiskendelig dyb intens duft af mørke kirsebær, kamfer/menthol. Meget vinøs i udtrykket. Imponerende koncentration, noget af en kraftkarl der balanceres flot af en herlig frugtsyre. Bravo!
Domaine de Cristia 2014, Cotes du Rhone, Frankrig
5 stjerner
Vin for alle pengene
75 kr. v. 6 stk hos The Wine Company
Smagsnoter: Indbydende mørk og dyb frugt. Kongen af danmark. Smidig rund og fin struktur. En herlig pirrende mineralsk afslutning. Herlig "no nonsense" vin.
Catena Malbec 2013 Mendoza, Argentina
5 stjerner
Et kup til prisen
99,95 v.12 Philipson Wine
Smagsnoter: Moden frugt af blåbær med frisk syre. Parfumeret, blomster. Brændte noter af ristet fad, urter. Mineralsk. Alt i alt en flot og fuldkommen vin med mange facetter. Et kup til prisen.
Burmester Colheita 2003, Porto, Portugal (portvin)
5 stjerner
Kup til prisen
129,95 kr. v.12 Philipson Wine
Smagsnoter: Krydret, blommer og rosiner, fed struktur. Orangeskal, mandel, lys farin fint mineralsk præg.
Domaine Mur-Mur-Ium 2014, Grenache Grandiose, Frankrig
5 stjerner
Særdeles lækker vin
95 kr. v.6 Holte Vinlager
Smagsnoter: Frugtbombe af kirse- og thaibær, Røget, cremet rund og fyldig, herlig frugtsødme. Helstøbt vin der vil passe godt til dansk julemad.
Diego de Almagro 2006 Gran Reserva de familie, Valdepenas, Spanien
5 stjerner
Lidt af et kup
47,50 kr. (uge 51) i Bilka
Smagsnoter: Moden mørk frugt, solbær, kamfer, mineraler og mørk chokolade. Fint og balanceret fadpræg. Til tilbudsprisen noget af et kup!
Monteabellon 2012 Tempranillo, Ribera Del Duero, Spanien
5 stjerner
Kompleks vin med mange facetter.
129 kr. Domaine Brandis
Smagsnoter: Mørke kirsebær, fyldig, kraftig. Fint fadristet præg, lidt læder/animalske noter, hvid peber, grønne urter og tørv. Frisk og spændstig vin med tør afslutning. Kompleks.
Marques de Casa Concha, Cabernet Sauvignon 2013, Chile
5 stjerner
Til den røde bøf.
75 kr. (tilbud i december) i Kvickly, SuperBrugsen og DagliBrugsen
Smagsnoter: Solbær, urter, grøn peber. Markant garvesyrestruktur, rundet med tobaksnoter og urtepræg. Dejlig helstøbt vin der vil klæde en god bøf.
Symington Altano Organic 2012, Douro, Portugal
5 stjerner
Økologisk klassevin
125 kr. Vinspecialisten / HJ Hansen
Smagsnoter: Intens, blåbær, kamfer, urter og grafit. Koncentreret fyldig vin med fin balanceret syre.
Brioni, Governo All Uso 2014, Toscana Rosso, Italien
5 stjerner
85 kr. Ruderdal Vin
Smagsnoter: Mørk moden dyb vin med sødmefulde mørke kirsebær. Cremet rund, mellemfyldig vin. En vin der vil behage de fleste. Lavet efter "Governo" metoden der kan sammenligne med den mere kendte Ripasso metode.
Bock 2011 Hungaria Cuvee Copenhagen Selection, Ungarn
5 stjerner
Fejende flot vin
175 kr. Hungaria Wine Bar
Smagsnoter: Mørke dybe frugt, kamfer, grafit, mørk chokolade, en eksplosion af krydderier i munden. Flot vin, lidt kort på finalen.
La Mascota Malbec 2013
4 stjerner
49 kr. (tilbud) i Kvickly, SuperBrugsen og DagliBrugsen
Smagsnoter: Mørk intens frugt af blåbær og brombær. Urter, grønne noter, og en snert af tobak, Fyldig vin med en forfriskende syre på finalen.
Willamette Valley Pinot Noir 2014, Whole Cluster, Oregon
4 stjerner
199 kr. Skjold Burne
Smagsnoter: Blommer, hindbær, urter og ristet fadpræg. Elegant vin med god fylde. Herlig ledsage til vildt. God Pinot Noir er sjældent billig.
Les Calades 2014, VdP Vaucluse, Frankrig
4 stjerner
70 kr. v. 6 stk hos The Wine Company
Smagsnoter: Modne fine thaibær. Fin struktur med en god garvesyre. En vin med bred anvendelse der vil passe til de fleste retter.
Laurent Combier 2014 Crozes-Hermitage, Frankrig
4 stjerner
169 kr. hos Domaine Brandis
Smagsnoter: Mineralsk og krydret og parfumeret vin,. Herlige kamfernoter og god fyldig frugt. Flot struktur og markant rødvin. Fin repræsentant for Nordrhone.
Miros del Ribera, Crianza 2011, Ribera del Duero, Spanien
4 stjerner
109 kr v.6 Vinens Verden / Wine.dk
Smagsnoter: God frugt af mørke kirsebær, grønne urter og ristet fadpræg. Fin fylde og markant garvesyre.
Dois Valles Douro 2013, Seis Quintas Martue, Portugal
4 stjerner
50 kr. v.6 Vinspecialisten / HJ Hansen
Smagsnoter: Fin sart frugt af kirse- og thaibær. Krydderurter/ grønne noter. Mediumfyldig.
Borgonero 2013, Toscana, Italien
4 stjerner
299 kr, (Magnum, 1.5 liter) Vinoble
Smagsnoter: Karakterfuld vin med smag af modne kirsebær, urter, tobak og ristet fad.
Brunello di Montalcino 2009 Castellani, Italien
4 stjerner
229,75 kr. Skjold Burne
Smagsnoter: Frugt af blommer, fint men diskret fadpræg. Intens mineralsk, tørvet, elegant. Lækker mundfylde, koncentreret men dog elegant. Vedholdende.
Vinene er smagt blindt og bedømt på en skala op til 6 stjerner, bedømt på pris/kvalitetsforhold. Smagningen er foretaget november 2015. Kun de bedste af vinene i testen er beskrevet her.
|
|
Ved en fejl var følgende vin ikke kommet med i den oprindelige smagning.
Jeff Carrel, Les Darons 2014, Languedoc, Frankrig
5 stjerner
Frugtdreven, smidig og lækker.
79,95 kr. v.6 Erik Sørensen Vin
Smagsnoter: Ren og frugtdreven, brombær, thaibær, en snert af "kongen af Danmark". Meget smidig vin med bred anvendelse. Især god til lammekød. |
|
Del på Facebook