|
|
Vintest: Bedste grillvin over 80 kr
Temasmagningen viste mange topvine og gode match til BBQ konkluderede et enigt smagspanel på Alt om Vin. Et fuldstændig enigt panel pegede på den spændende 100% Cabernet Franc fra Mendoza i Argentina som favoritten.
I BBQ smagningen søgte vi efter vine som kan matche BBQens smag med søde marinader og masser af røg, og vine som har bred appel.
Bedste grillvin over 80 kr.- El Enemigo, Cabernet Franc 2010 Mendoza Argentina, 100 kr., Philipson Wine
- Toro de Piedra 2010, Syrah - Cabernet Sauvignon, Curicó Valley, Chile, 100 kr., Haller vine samt Vin og Vin
- Tarapaca, Gran Reserva 2013, Carmenere, Chile, 100 kr., Skjold-Burne
Alle anmeldelser:
El Enemigo, Cabernet Franc 2010 Mendoza Argentina
6 stjerner
Smagepanelets absolutte favoritvin.
99,95 kr. v.12 Philipson Wine
Smagsnoter: Herlig dybde, mørk moden og frisk frugt, iblandet noter af ristet egetræsfad. Lækker mineralitet og urtet præg af Cabernet Franc. Så absolut en rødvin i særklasse, og favoritvinen hos smagepanelet.
Toro de Piedra 2010, Syrah - Cabernet Sauvignon, Curicó Valley, Chile
6 stjerner
Et særdeles flot bud på årets grillvin.
100 kr. v.6 Haller vine samt Vin & Vin
Smagsnoter: Meget givende og imødekommende frugt af blommer og hindbær. Let grøn tobak. Fyldig komplet og givende vin som de fleste vil kunne lide. Et særdeles godt bud på årets grillvin.
Tarapaca, Gran Reserva 2013, Carmenere, Chile
6 stjerner
Perfekt grillvin
100 kr. v. 2 stk. , Skjold Burne
Smagsnoter: Hyldebær og brombær. Kryddeurter, oregano, timian. Meget rund og fyldig vin med lang og flot krydret eftersmag. Perfekt grillvin.
Rouge Monseigneur 2011, by Jeff Carrel, Coteaux de Peyriac, Frankrig
6 stjerner
Stor og imponerende vin
149,95 kr. v. 6 stk., Erik Sørensen
Smagsnoter: Her bliver man på det nærmeste blæst væk af en overvældende dyb og indsmigrende frugt af brombær og blåbær, zar og krydderurter. Fejende flot integreret fad. I sandhed en stor vin med flot moden rund garvesyre, dybde og længde og masser af koncentration.
Cristia Les Garrigues, Vielles Vignes 2013, Cotes du Rhone, Frankrig
5 stjerner
Perfekt match til den marinerede grillmad.
99 kr. v. 6 stk., TheWineCompany
Smagsnoter: Intensiv duft af moden mørk frugt, blåbær, og lækkert krydret præg. Fyldig vin med et godt bid. Perfekt match til den marinerede grillmad.
Crasto Superior, Douro 2013, Portugal
5 stjerner
Cremet, fyldig og rund vin
129 kr. Portugisisk Vinkælder
Smagsnoter: Blåbær og thaibær, stor "dybde". Cremet, fyldig og rund vin med et herligt skud peber. Præcis og elegant.
Torbreck Old Vines GSM 2012, Barossa, Australien
5 stjerner
Flot GSM vin, der matcher de heftigste grillmarinader.
150 kr. H.J.Hansen
Smagsnoter: Sødmefuld moden frugt og power i næsen. Markant frugtdreven vin med saft og kraft der matcher de heftigste grillmarinader. God afrundet garvesyre. Meget alkoholtung vin, med et lækkert afsluttende krydret præg. Flot GSM der er inspireret af de store Rhone vine med Chateau Neuf du Pape i spidsen.
Domaine Sipp Mack Riesling 2013, Alsace (hvid)
5 stjerner
Godt match til grillede skaldyr
85 kr. Jysk Vin
Smagsnoter: Duft af stenfrugt og hvide sommerblomster. God fylde med en frisk syre og et lækkert lidt bid af grape. Til de grillede asparges, kylling, fisk og skaldyr.
Ripasso Bertani 2012, Italien
4 stjerner
135 kr. v.12 Laudrup Vin
Smagsnoter: Kirsebær, rund og smidig vin med god frugt og fylde. Lidt grønne urter. God grillvin.
Edmeades Zinfadel 2012, Mendocino County
4 stjerner
99 kr. v.6 Jysk Vin
Smagsnoter: Kamfer, mentol, solbær og blåbær. Saftig frugtdreven frisk vin.
Menhir, Primitivo Manduria Doc., Salento 2011, Italien
4 stjerner
99 kr., Rudersdal Vin
Smagsnoter: Kirsebær, blommer og grønnne urter. Fyldig, rund og let tilgængelig vin der let afkølet vil charmere de fleste vindrikkere.
Pelissero, Long Now, Langhe 2011, Italien
3 stjerner
125 kr. v. 3 stk.
Smagsnoter: Heftig sag med duft af mørke kirsebær, kamfer og grøn tobak. Markant garvesyrestruktur, med let bitre noter. Bør dekanteres.
Sådan bedømmer vi
Vinene bedømmes på en skala gående til 6 stjerner. Skalaen tager udgangspunkt i de oplyste priser ift. kvalitet, set i sammenhæng med forventningen til vinens typicitet.
Vinene er smagt og bedømt blindt
Prøvesmagning foretaget maj 2015
|
|
Del på Facebook