Alt om Vin (Mobil) | Kendt Rioja producent i vilde eksperimenter

Opslag

Kendt Rioja producent i vilde eksperimenter

Rioja vinmageren Oscar Tobia, der er kendt for at udfordre den spanske vinlovgivning, er atter på spil. Denne gang med eksperimenter med hvidvin. Oscar har indkøbt 120 træfade hvor vinen skal lagre, ikke en nyhed i sig selv, men når han fortæller at fadene er lavet af henholdsvis akacie-, kastajne-, aske- og egetræ så spærres øjnene op! Bodegas Tobia regner med at have vinene klar i løbet af 2015 - alt om vin er ikke bekendt med at der er offentliggjort smagsnoter for vinen, der er lavet af følgende 5 druer, Viura, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Chardonnay og Sauvignon Blanc.

At lagre på Kastajnetræ og på akacie er ikke ukendt, men forekommer sjældent.

Få mere viden om vin
Modtag nyhedsbrev med oversigt over vinarrangementer, ugens 3 bedste vinanmeldelser og viden om vin :

Del på Facebook