Alt om Vin Facebook Twitter Nyhedsbrev

Opslag
Michel Rolland konsulent på op mod 200 vingårde

Vinkonsulenten og flying winemaker Michel Rolland er en travl herre. Op mod 200 vingårde nyder godt af hans assistance. Michel Rolland fortæller ifølge Harpers at han i øjeblikket arbejder intenst på at hjælpe St. Emilon slottet Chateau Figeac op i den absolutte elite som et Grand Cru Classe A slot, en status som kun 4 slotte bærer ifølge 2012 klassifikationen.

Kan det overhovedet lade sig gøre at tilse 200 vingårde? Ifølge Michel Rolland selv er det en opgave han magter, og han fortæller at det for ham gælder om at få det optimale ud af vingårdens potentiale, ved at se på det “terroir” (jordbund, mikromiljø mm.) som den enkelte vingård besidder. På alt om vin gætter vi på at ikke alle vingårdene får samme opmærksomhed som Chateau Figeac.

Få mere viden om vin
Modtag nyhedsbrev med oversigt over vinarrangementer, ugens 3 bedste vinanmeldelser og viden om vin :

Du er nu tilmeldt vores nyhedsbrev
Tilmeld
Facebook Del på Facebook