|
|
Dine gæster drikker mere vin når du skænker i store glas
Ifølge en videnskabelig undersøgelse offentliggjort i USA today skænker vi i gennemsnit 12% mere vin op i vinglas med store bredde bowler i forhold til høje slanke vinglas. På samme måde skænker vi også typiske lidt mere end 10% vin ekstra op hvis gæsten rækker glasset frem, i stedet for at lade det stå på bordet når der skænkes.
Vi har tidligere skrevet om valg af vinglas her på Alt om Vin. Fornøjelsen ved at nyde vinens mange aromaer er som hovedregel større når man vælger et glas af en ordentlig størrelse. Eksempelvis finder vi det synd at skænke Portvin af små dessertvinsglas, da aromaerne ikke kan komme til sin ret hvis ikke der er en ordentlig bowle. Det er dog vigtigt at huske at man sagtens kan skænke lidt vin i et stort glas - selvom det nu er videnskabeligt bevist at det åbenbart er svært!
Læs vores artikel om Riedel glassmagning, hvor du kan læse meget mere om glassets betydning for smagsoplevelsen klik her
|
|
Del på Facebook