|
|
Årets bedste mousserende sommervine
Vinanmeldelse: Mousserende sommervine
Fabelagtig smagning af mousserende vin, hvoraf de fleste var under 100 kr, konkludere et enigt smagspanel efter temasmagningen af de vine der klarede skærene. Et par af de søde Norditalienske mousserende var et hit over hele linien, og de tørre kunne også være med. Vi fandt også en flot flot Cava der ville kunne matche langt dyrere Champagne. Selv de mest kritiske i panelet måtte overgive sig ved denne flotte parade af mousserende vine.
Smagspanelet kårede følgende mousserende som "Favorit i sommervarmen"
- Prosecco Supperiore Terre di San Venanzio, Italien, 85 kr. Carlo Merolli
- Sofia Blanc des Blancs, Francis Ford Coppola, Californien, 180 kr Otto Suenson Vin
- Maipe Brut, Mendoza Argentina, 75 kr. v.6 The Wine Company
- Prosecco Borgo Gritti 2011, Italien, 70 kr. v.2 nemlig.com
- Asti Dolce Casa Dei Mercanti, Italien, 60 kr. nemlig.com
Alle anmeldelser: Prosecco Supperiore Terre di San Venanzio, Italien
6 stjerner
Aromatisk og kompleks, ganske enkelt lækker
85 kr. Carlo Merolli
Smagsnoter: Dejlig parfumeret aromatisk Prosecco. Passionsfrugt, lækker indbydende næse. Mineralsk og fin kompleksitet. Bløde fyldige bobler. Lækker Prosecco.
Sofia Blanc des Blancs, Francis Ford Coppola Monterey Country, Californien
6 stjerner
Vinen til de festlige lejligheder
180 kr Otto Suenson Vin
Smagsnoter: Tropiske frugter, parfumeret, harmonisk og teknisk flot vin. En vin til de festlige lejligheder
Asti Dolce Casa Dei Mercanti, Italien
6 stjerner
Perfekt Asti, spot on.
60 kr. nemlig.com
Smagsnoter: Frisk, ren duft af honningmelon. Lækker sødmefuld frugt rundet af en flot syre. Runde bløde bobler. Asti spot on
Cava Reserva Brut Allegro Gramona
6 stjerner
Super flot alternativ til Champagne
99,95 kr v.12 Philipson Wine
Smagsnoter: Æbler, nødder og brødkrumme. Store bobler, mineralsk og god kompleksitet. Flot alternativ til de langt dyrere Champagnevine.
Batasiolo Brachetto dAcqui Spumante Dolce, Italien
6 stjerner
Topbrachetto
Tilbud 119,75 kr normal 159,75 Skjold Burne
Smagsnoter: Litchie, hyld og muscat, friske jordbær. Symfoni af parfumerede frugter. Lækker sødmefuld, frisk og læskende. Fantastisk flot og harmonisk topbrachetto, for den kompromisløse.
Maipe Brut, Mendoza Argentina
5 stjerner
Elegant og frugtdreven
75 kr. v.6 The Wine Company
Smagsnoter: Nektarin og melon, let parfumeret og brødkrumme. Elegant, livlig, frugtdreven og harmonisk mousserende vin.
Cava Extrême, Mendoza Argentina
5 stjerner
Fyldig harmonisk, store bløde bobler.
100 kr. v.12 Tango og Vino
Smagsnoter: Fyldig, frugtrig, mineralsk. Flot, harmonisk vellavet vin med dejlig runde og bløde bobler.
Concerto Reggiano Lambrusco, Medici Ermete
5 stjerner
Rød Lambrusco for kendere
89 kr v.6 Haller Vine samt Vin&Vin
Smagsnoter: Mørk frugtdomineret næse af kirsebær. Markant fyldig rødvinskarakter med garvesyre grafit og grøn tobak. Blide bobler. For kendere.
Crémant de Bourgogne Perle de Vigne Brut Louis Bouillot
5 stjernerTør, skarp og præcis
135 kr tilbud 115 Vinoble
Smagsnoter: Flint og lime, frisk og fyrrig, med lidt god brødkrumme. Som en god tør præcis Champagne
Sparkling Wine Brut Tarapaca, Chile
5 stjerner
Sprød og aromatisk
79,75 kr. normal 99,75 Skjold Burne
Smagsnoter: Litchie, let parfumeret og urtet. Frisk, sprød og aromatisk med blide bobler. 5 små.
Cava Rosé Brut, Penedès, Juvé Y Camps S
5 stjerner
Karakter, frugt og fylde
165 kr. HJH/Vinspecialisten
Smagsnoter: Intens og tung duft af jordbær og moreller. Insiterende bobler. En vin med karakter og fylde, der snildt kan ledsage et stykke grillet fisk eller kylling. En vin for Pinot fans.
Prosecco Borgo Gritti 2011, Italien
5 stjerner
Frisk fyrig og flot Prosecco
70 kr. v.2 nemlig.com
Smagsnoter: Frisk sprød næse, cremede bløde bobler, pivfrisk, melon og urter. Dejlig tør og frisk Prosecco.
Prosecco Scalini Treviso, Italien
5 stjerner
Flotte bobler
Tilbud 69 kr. ellers 79 Vinoble
Smagsnoter: Melon og brødkrumme i duften. Store flotte bobler. Charmerende Prosecco med en vis kompleksitet. Dejlig vin.
Prosecco Alvise Lancieri Treviso, Italien
4 stjerner
Herlig og ligefrem
70 kr. v.6 The Wine Company
Smagsnoter: Gode nøddeagtige aromaer, brødkrumme. Melon. Fyldige bløde bobler. Herlig ligefrem vin.
Contarini Valsè Spumante rosé, Italien
4 stjerner
Læskende og ligefrem
65 kr v.6 Erik Sørensen Vin
Smagsnoter: Fin næse af jordbær /skovbær. Fine små pirrende bobler. Ligefrem vin.
Ferrari Maximum Brut, DOC, Trento, Ferrari
4 stjerner
Harmonisk, elegant og kompleks
225 kr. sommerpris 2 for 320 HJH/Vinspecialisten
Smagsnoter: Tydelig intens brødkrumme, nødder og kvæde, mineraler. Elegante bobler. Flot harmonisk storladen. God til mad.
Crémant de Bourgogne Bailly-Lapierre Pinot Noir Brut
4 stjerner
Mineralsk, skarp og præcis.
79,95 kr v.12 Philipson Wine
Smagsnoter: Fin delikat duft af nektarin og æble og let brødkrumme. Fin og mineralsk, skarp præcis syre. Tør.
Laborde Cremant de Bourgogne Demi Sec, Frankrig
4 stjerner
Rundhed og fylde
100 kr Vinikassevis.dk
Smagsnoter: God frugtnæse og brødkrumme. God fylde, let mineralsk, nem og harmonisk vin.
Prosecco Collinobili Treviso
3 stjerner
Kort og præcis
69,95 kr. vinikassevis.dk
Smagsnoter: Nektariner, lyse stenfrugter, ren i stilen, frizzante ganske let mousserende. Præcis, men også skrøbelig /kort.
Cremant dAlsace Extra Brut Domaine Henry Fuchs Økologisk
3 stjerner
130 kr v.6 Erik Sørensen Vin
Smagsnoter: Tunge nøddearomaer, moden melon, brødkrumme. Markant syre. Kantet stil. Økologisk producent.
Reggiano Lambrusco Dolce, Medici Ermete, Italien
3 stjerner
50 kr v.6 Haller samt Vin&Vin
Smagsnoter: Sødmefuld frugtnæse af modne mørke bær bakket op af noter af tobaksblade. Sød, rød og med bobler. Svær at placere!
Vinene er smagt blindt og bedømt på en skala op til 6 stjerner, bedømt på pris/kvalitetsforhold, match til tema og sammenhæng med forventningen til vinens typicitet. Vine der bedømmes under 3 stjerner og vine hvor der er mistanke om fejl anmeldes ikke.
Smagningen er foretaget maj 2013.
|
|
. |
|
Del på Facebook