|
|
Nytårets bedste Champagne og mousserende
Ugen her op til nytåret 2010/11 anmeldes Champagne og mousserende vine i stort omfang i medierne. Aov har gennemlæst over 50 anmeldelser. På denne baggrund har aov udvalgt sine favoritter som du kan se nedenfor. Vi har opdelt vinene i Champagne og mousserende. Bemærk at kombinationen tør Champagne og kransekage på ingen måde er en vinder. Hvis du søger en mousserende til kransekagen skal du gå efter de lidt mere søde, hvorimod en mousserende til aperitif, eller til selve måltidet, der skal du gå efter de tørre typer.
Aov's 3 favoritter til kransekagen blandt alle de læste anmeldelser, i prioriteret række;
1. Cava Brut, Gran Baron. Kvickly: 50 kr.
2 Champagne, Demi-sec Laurent-Perrier. Superbest: 199 kr.
3. Cava Dulce, Freixenet, Føtex: 50 kr.
Se de bedste mousserende og de bedste Champagnevine herunder. I udvælgelsen er der ikke taget hensyn til om de er til kransekagen eller til aperitif.
Mousserende
------------------------------------------------------------------
NV. Geisweiler, Monopole, Brut, Crémant de Bourgogne
Kr. 69 hos Fakta
Kommentar: Cremants laves efter samme metode som Champagne, det giver en god kompleksitet til vinen. Tør.
5 af 6 stjerner i BT
Cava Brut, Gran Baron
Kr. 50 hos Kvickly
Kommentar: Cava laves efter samme metode som Champagne, det giver en god kompleksitet til vinen. Tør, men anmelderen beskriver en anelse sødme i vinen.
5 af 6 stjerner i Berlingske
Schramsberg Blanc de Noir Brut 2005, Calistoga, Californien
Kr. 195 hos Sigurd Müller Vinhandel
Kommentar: En "hvid" mousserende lavet på blå druer. Et godt Alternativ til en "ægte Champagne" men oversøisk i stilen med fadpræg.
5 af 6 stjerner i Jyllandsposten
Cava Dulce, NV. Freixenet
Kr. 50 hos Føtex
Kommentar: Cava laves efter samme metode som Champagne, det giver en god kompleksitet til vinen. Dulce betyder halvsød.
5 af 6 stjerner i BT
Gancia, Dolce, Asti
Kr. 50 hos Superbest
Kommentar: Astivinene er normalt meget aromatiske. Her er tale om en sød udgave, og det er en vin til den slikne.
5 af 6 stjerner i BT
Champagne
------------------------------------------------------------------
NV. Jacquart, Extra Brut
Kr. 199 hos Føtex
Kommentar: Knastør Champagne, der af anmelderen beskrives som værende særdeles harmonisk.
5 af 6 stjerner i BT
Veuve Clicquot Brût
Kr. 259 hos Føtex
Kommentar: Den gule enke. En ren klassiker, men også et sikkert kort hvis man vil have en vellavet Champagne. 90,5 point i Berlingske
NV. Laurent-Perrier, Demi-sec
Kr. 199 hos Superbest
Kommentar: Halvtør Champagne, der af anmelderen beskrives som værende fyldig og elegant.
5 af 6 stjerner i BT
Havde du glæde af denne artikel, så del den gerne med dine Facebook venner, klik på Facebook ikonet umiddelbart nedenfor.
|
|
Del på Facebook