|
|
Julevin, de 8 bedste blandt 100 anmeldte
Julevine anmeldes i hobetal i medierne her op til jul. Aov har gennemlæst over 100 anmeldelser. På denne baggrund har aov udvalgt sine favoritter som du kan se nedenfor. Vi har opdelt vinene i 3 typer som passer bedst til Julemad Sydrhône, Amarone og Zinfandel. Indenfor hver type kan du se lidt om kendetegnene for vinene, og du får et par bud på konkrete vine.
Helt konkret er vores 3 favoritvine til juleaften i prioriteret række;
1. 2006 Le Ragose, Amarone, Italien, Kr. 150 hos Superbest
2. Torbreck Old Vines GSM 2007, Australien, Kr. 100 hos Vinspecialisten
3. 2009 Châteauneuf du Pape, Leon Perdigal, Rhône, Kr. 69 hos Kvickly
Læs mere om de 8 udvalgte vine herunder.
Sydrhône og Sydrhônetyper
Kendetegn: Grenache dominerede vine, frugtrige og alkoholrige og typisk lidt sødmefulde
---------------------------------------------
Torbreck Old Vines GSM 2007, Barossa Valley, Australien
Kr. 100 hos Vinspecialisten
Kommentar: GSM vinene er for dem der holder af kraftige vine med højt alkoholindhold. Særdeles velegnet til julemaden.
5 af 6 stjerner i Jyllandsposten
2009, Châteauneuf du Pape, Leon Perdigal, Rhône, Frankrig
Kr. 69 hos Kvickly
Kommentar: Grenachedomineret vin, mere rafineret og knap så volumniøs som den oversøiske GSM. Klassisk valg til julemaden.
5 af 6 stjerner i Berlingske
2008, Domaine Notre Dame de Cousignac
Kr. 50 hos Domaine Brandis
Kommentar: En generisk Cotes du Rhône, der i stil med ovenstående vine er domineret af Grenache druen. Perfekt match til en god pris.
5 af 6 stjerner i Berlingske
Amarone og Ripasso
Kendetegn: kraftige koncentrerede vine med høj alkohol
---------------------------------------------
2008, Cantina di Negrar, Ripasso, Veneto, Norditalien
Kr. 55 hos Superbest
Kommentar: Ripasso er knap så kraftige som Amaronevinene, og passer måske derfor lidt bedre til anden.
5 af 6 stjerner i Berlingske
Amarone 2007 Quintus, Veneto, Italien
Kr. 99 hos Superbrugsen/Kvickly
Kommentar: Amaronens karakter går godt i spænd med den udfordrende julemad. Amaronen kan spille op mod de brunede kartofler og den syrlige rødkål, og den høje alkohol er et godt modspil til den fede mad. Et klassisk valg.
5 af 6 glas i Politiken
2006 Le Ragose, Amarone, Italien
Kr. 150 hos Superbest
Kommentar: Perfekt hvis du vil flotte dig lidt. Superamarone fra kendt producent. Sikkert valg.
5 af 6 stjerner i BT
Zinfandel/ Primitivo
Kendetegn: Zinfandel og Primitivo er i realiteten den samme drue. Druen giver vine med et til tider ekstremt højt alkoholniveau. Vinene er sødmefulde og typisk meget "glatte" i strukturen. Nok et af de bedre match til rødkålen.
---------------------------------------------
Zinfandel 2007, Ravenswood, Californien
Kr. 50 hos Kvickly
5 af 6 glas i Politiken
Salento Rosso Ricarico 2008, Syditalien
Kr. 50 hos IRMA
Valgt som næstbedste julematch på TV2
|
|
Del på Facebook