|
|
Burmester Port vertikalsmagning, se aov's favoritter
Aov har deltaget i en vertikalsmagning af 54 Burmester Colheita portvine. Smagningen var arrangeret af Philipson Wine.
Lidt om Colheita
Colheita portvine er lagret i en længere periode på fad, og minimum 7 år. Vinene er dermed blevet mere oxyderet, og er lidt brunlige/teglstensrøde i farven. Typiske smagsnoter er puddersukker, krydderier og tørrede frugter. Ved fadlagring fordamper der vand, og vinene bliver mere koncentrerede intense og komplicerede.
Efter åbning, holder en Colheita og Tawny sig uden problemer i 2 til 4 uger på flasken.
AOV's favoritter
1. Burmester Colheita 1950 - kr. 1000
En absolut vinder som vi drømmer om at have i kælderen.
Smagsnoter: Voldsom koncentration, tørret abrikos og pomerans. God syre.
2. Burmester Colheita 1989 - kr. 170
Fantastisk kvalitet til gode penge.
Smagsnoter: Nødderne vælter en i møde - pakket ind i puddersukker og dejlig krydret. Perfekt Colheita i den unge afdeling.
3. Burmester Colheita 1980 - kr. 500
Lokkende, elegant, sofistikeret, slank og lækker.
Smagsnoter: Umiddelbart lidt lukket og tilknappet i næsen, herlighederne gemmer sig under overfladen. I munden afslører den et væld af aromaer som nødder, abrikosser og krydderier.
4. Burmester 10 års Tawny - kr. 80
Fantastisk køb til små penge.
Smagsnoter: Pudersukker, nødder og krydderi. Fed og cremet.
5. Burmester Colheita 1937 - kr. 1000
En komplet vin. Mærk det historiske vingesus.
Smagsnoter: Eksotisk krydderi, pomerans og lidt kokos. Perfekt balance.
Vine vi gav 6 af 6 stjerner
Burmester 10 års Tawny - kr. 80
Burmester 30 års Tawny - kr. 300
Burmester Colheita 2000 - kr. 100
Burmester Colheita 1989 - kr. 170
Burmester Colheita 1980 - kr. 500
Burmester Colheita 1957 - kr. 700
Burmester Colheita 1950 - kr. 1000
Burmester Colheita 1937 - kr. 1000
Vine vi gav 5 af 6 stjerner
Burmester 20 års Tawny - kr. 200
Burmester 40 års Tawny - kr. 600
Burmester Colheita 2002 - kr. 100
Burmester Colheita 1997 - kr. 100
Burmester Colheita 1992 - kr. 130
Burmester Colheita 1978 - kr. 300
Burmester Colheita 1975 - kr. 300
Burmester Colheita 1966 - kr. 1000
Burmester Colheita 1963 - kr. 1000
Burmester Colheita 1951 - kr. 1000
Burmester Colheita 1940 - kr. 1300
Vine vi gav 4 af 6 stjerner
Burmester Colheita 2001 - kr. 100
Burmester Colheita 1999 - kr. 100
Burmester Colheita 1998 - kr. 100
Burmester Colheita 1996 - kr. 100
Burmester Colheita 1979 - kr. 500
Burmester Colheita 1976 - kr. 500
Burmester Colheita 1974 - kr. 500
Burmester Colheita 1967 - kr. 1000
Burmester Colheita 1965 - kr. 1000
Burmester Colheita 1964 - kr. 1000
Burmester Colheita 1955 - kr. 1000
Burmester Colheita 1952 - kr. 700
Bemærk
1. Priserne er stykpris, men er betinget af køb af 3 eller 12 stk. Se Philipsons hjemmeside (www.philipson.com) for detaljer.
2. Alle de bedømte vine er tappet indenfor det seneste år (2009/2010).
|
|
Del på Facebook