|
|
Champagne uden BANG
Ganske som det er sket for mange vine kigger producenterne af mousserende vine også på alternativer til den kendte prop.
Igen er det producenterne på New Zealand som føre an ganske som de gjorde det i 2001 da de begyndte med skruelån. I dag er over 90% af vinene som produceres i New Zealand lukket med skruelåg.
Den kendte producent Villa Maria har på deres mousserende vin Methode Traditionnelle erstattet korkproppen med en kapsel.
Villa Marias PR chef Ian Clark fortæller at dette ikke er revolutionerende da kapsler også bruges i den traditionelle mousserende vinproduktion mens flasker lagres et par år. Traditionelt bliver de dog udskiftet med en korkprop før de sendes på markedet. Denne erstattes nu med en ny kapsel.
Fremtiden må vise om forbrugerne foretrækker at åbne deres mousserende vin med en ølåbner.
|
|
Del på Facebook