Alt om Vin (Mobil) | Chardonay er kedelig

Opslag

Chardonay er kedelig - hellere en Arneis
Italienske Angelo Gaja - en af verdens mest kendte vinmagere - ser en lysende fremtid for Italiensk hvidvin. I et interview til Decanter udtaler Angelo Gaja således at Pino Grigo og Chardonay giver kedelige vine. Han ser et stort potentiale i at udnytte det kæmpeudbud af varieteter som Italien byder på. I Italien er der mere end 1500 forskellige godkendte druesorter - langt de fleste er ganske ukendte.

Gaja forudser at netop nogle af disse druer kan være med til at skabe yderligere fremgang for Italiensk vin. Han nævner specifikt hvidvinssorter som Fiano, Vermentino, Greco, Ribolla og Arneis.

Gaja har før gået forrest i udviklingen af de Italienske vine.

Få mere viden om vin
Modtag nyhedsbrev med oversigt over vinarrangementer, ugens 3 bedste vinanmeldelser og viden om vin :

Del på Facebook