Alt om Vin Facebook Twitter Nyhedsbrev

Ugens vinder

Sassocupo Buccia Nera 2011, Chianti Superiore, Italien

Vinanmeldelser og god omtale er kriteriet for udvælgelsen af ugens vinder. Vi udvælger og guider dig til de bedste køb på baggrund af læste vinanmeldelser.

Chianti er det største vinområde i Toscana. Chianti kan være lavet 100% på Sangiovese druen, og skal indeholde minimum 80%. Chianti er typisk mellemfyldige vine med en fast garvesyre og forholdsvis høj frugtsyre. Dette gør det til gode madvine der passer godt til lidt lysere kød, såsom kylling, svin og kalv. Superiore betyder at der er stillet lidt strengere krav til høstudbytte og kvaliteten.

Politiken skrev: "Middelfyldig vin med let animalsk tone og præg af mørke bær. God tæthed med behersket tannin og velafstemt syre, der giver friskhed og liver op. Både seriøs og letdrikkelig."

5 glas i Politiken

Pris: 89 kr.

Leverandør: Løgismose

Ugens vinder på aov.dk uge 40 - 2014





Løgismose
Kbh. K
http://www.loegismose.dk