Ugens vinder
2008 Traiano Ripasso, Valpolicella, Italien
Ripasso er et godt alternativ til den kraftige Amarone vin. Ripassoen får typisk lov at gære på kvaset fra Amarone vinene. Valpolicella vinene på Corvina druen er typisk vine med let fylde, og Ripasso metoden giver Valpolicellaen fylde og kompleksitet. De bliver dog knap så volomniøse og alkoholtunge som Amarone.
BT skrev: "Lækker, saftig, fyldig rødvin, god tannin i flot, tæt smag af modne kirsebær, lidt sveskeblommer, krydderurter, lidt toast med behageligt, sødligt strejf af egetræsvanilje. Flot kraftig vin, et rigtig godt tilbud."
5 af 6 stjerner i BT
Pris: 54 kr. v. 6 stk.
Leverandør: Skjold Burne
Ugens vinder på aov.dk uge 32 - 2011