Alt om Vin Facebook Twitter Nyhedsbrev

Ugens vinder

2008 La Chablisienne, Chablis 1er cru, Montmains, Frankrig

Chablis, den nordligste del af Bourgognedistriktet, er kendt for sin kølige Chardonay stil. Generelt er Chablis lidt "slanke" i stilen, med god syre og en flot mineralitet i de bedre af slagsen. Chablis er særdeles velegnet til skaldyr.

Berlingske skrev: "En smule græsgrøn og grenet på den pirrende og tillokkende måde. Klassisk, rank og intens chablis med et klingende rent citrusbid samt et dejligt syre-attack. Fremragende vin for dem, der kan lide rå frugt og en insisterende syre."

BT og Jyllandspostens kommentarer ligger fint på linie med Berlingske med kommentarer om mineralitet og diskret fadpræg.

5 af 6 hos Berlingske, BT og Jyllandsposten

Pris: 99,95 kr. v. 12 flasker.

Leverandør: Philipson Wine

Ugens vinder på aov.dk uge 30 - 2011





Philipson Wine
Kokkedal
http://www.philipsonwine.com