Chablis 2008 Vénerables La Chablisienne, Bourgogne, Frankrig

Chablis er lig med kølig stil Chardonay - altså ikke noget med den fede og lidt dovne Chardonay som man kan møde fra de varmere regioner. En god Chablis som ledsager til skaldyr er et "match made in heaven".
.

Politiken skrev: "Elegant, kølig frugtighed og klar mineralitet. Frisk smag med god syre. Fornem og arketypisk chablis, som kan gemmes adskillige år. Sådan!"

6 af 6 glas i Politiken

Pris: 100 kr. v. 12 stk

Leverandør: Philipson Wine

Ugens vinder på aov.dk uge 18 - 2011