Alt om Vin Facebook Twitter Nyhedsbrev

Spørg om vin

Ulla
hvilken rødvin er bedst til kylling kød og magert kød
hvilken rødvin er bedst til kylling kød og magert kød. Typisk spiser vi stegt kylling.
Evt trimlet sammen med wokmad.
Frederik VinKreutzer
Hej Ulla

Vælg en rødvin med stor fokus på frugten og med lav tannin. En Bourgogne i den mere almindelige ende. Fx. En Bourgogne Rouge fra en af de store producenter.

http://www.suenson.dk/product.asp?varenr=125511

Eller en Barbera i den mere klassiske stil, uden for meget nyt fad.

Begge disse vintyper fremstår rigtig flot hvis du vælger at køle dem ned til omkring 10 grader, så bliver de mere frugtige.

God fornøjelse

Frederik
www.VinKreutzer.dk