Alt om Vin Facebook Twitter Nyhedsbrev

Spørg om vin

Claus
Sydafrikansk vinsmagning
Jeg er ved at arrangere en vinsmagning med Sydafrikans vin. Vinsmagningen skal cirka indeholde 8-10 vine. Har I nogle bud, "must have" og ellers bare gode ideer.

Pinotage vine er næsten en selvfølge, men hvilke vil I anbefale?

Hornbæk
Hej Claus

Un Deux Trois Seidelberg 2002

Vin Fra Sydafrika .
Guldvinderen fra Kronborg Vinfestival 2002
Druesammensætning: Cab. Sauvignon- Cab.Franc & Merlot
5 Stjerner på Vinavisen.dk Stor og flot rødvins-bamse med en kompleks og inviterende næse og
mægtig frugtfylde. Den kan drikkes nu

Med Venlig hilsen
Carsten Rex
www.rexwine.dk

André
Hej Claus,

Smagte en Haute Carbrière fra Franschhoek, lavet på 100% pinot noir, totalt i Bourgogne style!Jeg har serveret den blind i sorte glas, 2 ud af 6 gætede på en Gevrey!den var 04,købte den i Due´s vinhus i Svendborg!

m.v.h. André
Vi9
hos Vi9.dk har vi en fantastisk Tamboerskloof, på næsten 100% Shiraz og man kan komme forbi vinbaren i Stefansgade 9, 2200 Kbh. N og smage et glas, inden man køber en kasse
Ryder
Hej
Man kommer vel ikke udenom Kanonkop's "Paul Sauer" når man skal smage stor sydafrikansk vin!
Kan købes hos bagsværd vinhandel. Kjær og Sommerfelt har også haft dem, men jeg ved ikke om det gælder mere.

Frederiksberg
Spice Route er et meget spændende hus fra Swartland. Der er en ren mouvedre till kr. 100 en super Syrah til 160 (der blindt altid snyder positivt) Og en ren Pinotage. Nogle kan købes på www.dvin.dk

Næstved
Du skal naturligvis have Pinotage f.eks. fra Marianne Pinotage 2004 - blandt de 10 bedste i Sydafrika.
Du skal også have et par økologiske vine f.eks. Lazanou Chenin Blanc, der blev kåret som den bedste hvidvin i 2009. For den anderledes smagsoplevelse - smagen af mocca - er Cafe Pinotage fra KWV et must.
mvh
Knud Erik Henriksen
PinotageShoppen.dk
Lesedi Wines
Til en vinsmagning med fokus på Sydafrika, så bør du både ha' vine fra Stellenbosch området, men nok så interessant forsøge med vine fra Cape Agulhas. Et område som kun ligger 6-7 km fra den sydligste spids af Afrika og dermed en dejlig kølighed i vinene, så de kommer tættere på Europæisk stil.
F.eks.
1. LOMOND Syrah
2. LOMOND Sauvignon Blanc (findes også som enkeltmarksvin under navnet Pinchusion)
og
fra Stellenbosch
Kultvine fra UvaMira f.eks.
3. Chardonnay (the best in the world, rating i London)
4. Uva Mira blend - top vin - enkeltmark - 4 druer.
5. Neethlingshof Caracal
6. Neethlingshof Owl Post

alle med topanmeldelser af danske anmeldere - bla. Niels Ehler og Anker Tiedeman, VinAvisen.
lesedi wines
Hej igen Claus.

og Lesedi Wines finder du på
www.lesediwines.dk

held og lykke med arrangementet.

København N
I burde komme forbi Anwilka, som Parker har kåret til bedste Cabernetvin fra RSA nogensinde i årgang 2005. kan findes flere steder, ellers kan vores auktionsafdeling hjælpe med nogle få flasker.

mvh
Vi9.dk
Birger Born-Rasmussen
Hej Claus

Du kan finde nogle fantastiske Sydafrikanske topvine, der helt klart bør være med på din smagning på www.born-wine.dk

Jeg vil gerne nævne et par stykker, som alle har fået masser af nationale- og internationale awards:
Allee Bleue, Pinotage 2003
Allee Bleue Premier Blend 2004
Kaapzicht Cabernet Sauvignon 2000
Steytler Vision 2006
Steytler Pinotage 2006

Med venlig hilsen
Birger Born-Rasmussen
Born Wine-Import