Alt om Vin Facebook Twitter Nyhedsbrev

Spørg om vin

AR
Bag in box, bedste papvin, box-vin eller BiB
Jeg er blevet temmelig glad for Bag in box vine. Min kone drikker ikke vin, så det giver mig god mulighed for selv at få et glas til maden, uden at jeg skal bekymre mig om at der går en stor del til spilde.

Jeg har et par spørgsmål der presser sig lidt på.

1. Er der nogle der har erfaringer med hvor lang tid en Bag in box vin kan holde sig efter åbning? Personligt gemmer jeg dem ikke udover 10 dage, men jeg føler mig lidt usikker på om de egentlig holder længere. Er der forskel på hvid og rød?
2. Udvalget af Bag in box synes at være begrænset. Er der nogle der kan hjælpe mig med at få udvidet mit udvalg? Jeg søger nogle vine af lidt bedre kvalitet (gerne til omregnet flaskepris over kr. 50)
"amatøren"
Du kan evt. hente lidt svar i en artikel i BT. Du kan læse den på følgende link: http://www.bt.dk/mad-og-vin/bib-fremtidens-dagligvin-1

Mht. holdbarheden citerer jeg lige fra artiklen:
"Dertil kommer, at BiB-vin kan holde sig ca. fem uger efter åbning – og gerne i køleskab."

Så de 10 dage er nok mere hvor lang tid der går før den er tom ;-)

Her er vist et godt bud på en lidt bedre bag-in-box, hvis man tør tro Les Cepages. Nedenstående er klippet fra www.cepages.dk.

Vi har fået hvad vi selv synes er Danmarks bedste "pap-vine" på lager, herunder en nyhed: Top-Vacqueyras som "bag-in-box".

Det drejer sig om følgende tre;
Mezzomondo Negroamaro Bag-in-Box 3 liter - kr. 139,- (normalpris pr. flaske 45,-)
Domaine Le Couroulu Cotes-dû-Rhône 5 liter - kr. 259,- (normalpris pr. flaske 74,-)
Domaine Le Couroulu Vacqueyras Cuvée Classique 5 liter - kr. 399,- (normalpris pr. flaske 99,-)

Mezzomondo'en blev ved blindsmagning vurderet i Smag og Behag til at skulle koste kr. 118,- flasken!

Les Cepages er:
Thorleik Nellemann
Vinhuset Les Cépages
www.cepages.dk
thn@cepages.dk
Telefon 40 17 19 45