Alt om Vin Facebook Twitter Nyhedsbrev

Opslag


Anmeldelse: De bedste rødvine til oste- pølsebordet

Anmeldelse. Vi anmelder de bedste rødevine til oste- pølsebordet

Vi inviterede branchen til at sende deres bedste bud på rødvin tiloste- pølsebordet.
Vi har også en foretaget en anmeldelse af de bedste hvidvine til oste- pølsebordet, du kan se denne på vores site: aov.dk


Silver Mountain Zinfandel, Californien
6 stjerner
Zuper Zin
69,75 kr. Skjold Burne
Smagsnoter: Modne blommer og brombær, præg af ristet kaffe, Zins karakteristiske frugtsødme der klædeligt brydes af en frisk og velintegreret frugtsyre. Perfekt match til temaet. Fantastisk Zin til prisen.

lExclus dAlary 2014, Pays de Vaucluse, Frankrig
6 stjerner
Veldrejet vin
105 kr. v. 6 stk. hos Jysk Vin
Smagsnoter: Ristet kaffe, kirsebær, laurbær og grafit. God frugtfylde med en forfriskende livgivende syre. En veldrejet vin der passer perfekt til temaet.

Jargon Pinot Noir 2013, Californien
6 stjerner
Et herligt glas vin
85 kr. v.6 Holte Vinlager
Smagsnoter: Jordbær, rabarber, blommer og ristet kaffe, Rund og lækker vin med en fin fylde og "smooth" garvesyre. Mellemfyldig sunshine Pinot fra Californien. Perfekt match til oste- pølsebordet, og et herligt glas vin.

No. 10 Fonterutoli 2013, Toscana Italien
6 stjerner
Fejende flot, kompleks og balanceret Supertoscaner
129 kr. (tilbud) Kjær Sommerfeldt
Smagsnoter: Ristet fad, solbær, grøn peber, grafit. Elegant mineralsk vin med god fylde og frugt. Behagelig tør og et herligt rensende garvesyrebid. Bedre til pølsen end til osten.

Das Aguis, Sao Pedro 2011, LBV, Porto (Portvin)
5 stjerner
114,95 kr. hos Meny og Spar
Smagsnoter: Blommer, solbær, og engelsk lakrids. Rund og smidig frugt. En lækker krydret mellemfyldig Portvin. Flot match til ostebordet.

Fox Creek 2013, Shadow Run Shiraz - Cab. S., McLaren Vale, Australien
4 stjerner
75 kr. v.6 The Wine Company
Smagsnoter: Modne solbær, solbærblade grøn og hvid peber. Let reduktiv frugt. Mellemfyldig vin med en fin struktur.

Corte Giara 2014, Allegrini, Ripasso Valpolicella, Italien
4 stjerner
79,95 kr. v.12 Philipson Wine
Smagsnoter: Kirsebær, ristet kaffe/chokolade og laurbær, Mellemfyldig vin med en cremet struktur og en let sødme der matcher temaet.

Marques Casa Concha Pinot Noir 2014, Limari, Chile
4 stjerner
66,50 kr. v.6 (tilbud) i Superbrugsen
Smagsnoter: Stilkede og grønne noter, hyld og fin kirsebærfrugt der i starten generes af lidt krudtslam (svovl) der hurtigt dunster af. Fin Pinot tone.


Vinene er smagt blindt af aovs smagspanel, og bedømt på en skala op til 6 stjerner bedømt på pris/kvalitetsforhold. Smagningen er foretaget januar 2017. Kun de bedste af vinene i testen er beskrevet her. Priserne er som oplyst af importøren/forhandleren, tilbudspriser forekommer jævnligt.