Alt om Vin Facebook Twitter Nyhedsbrev

Opslag


Flotte hvidvine til sushi og asiatisk mad
Hvis du skal bruge hvidvin til sushi eller asiatisk mad viste vores smagning af vine fra Barrique Vin at deres tyske og østrigske hvidvine sidder lige i skabet. Vi smagte vinene i forbindelse med Barrique Vins stort anlagte og flotte 10 års jubilæums smagnin. En lang række af deres producenter deltog ved en den store smagning med over 200 vine.

Vores 3 hvide favoritter
Vores fokus denne dag var de mange spændende hvidvine fra Østrig og Tyskland hvor Barrique kan præstere et udvalg som sjældent ses lige.

Vi nåede ikke at smage alle de over 200 vine som var på smagning, men blandt de smagte har vi valgt følgende favoritter som alle vil passe godt sammen med med sushi og asiatisk mad, eller en varm dag på terrassen (vinene er alle tørre, men har alle en lille snert af sødme):

Weingut Domtalhof
Riesling Trocken 2011, kr. 99
Grauer Burgunder 2010, kr 139

Weingut Bickel Stumpf
Silvaner ”Buntsandstein” Kabinett Trocken, kr. 129

Weingut Nigl, Østrig
Grüner Veltliner Privat 2010, kr. 259

Se mere hos Barrique