Alt om Vin Facebook Twitter Nyhedsbrev

Winemakers dinner

EL ENEMIGO, WINEMAKERS DINNER, SALON

En uforglemmelig og sjælden aften med El Enemgio Wines hvor vi skal smage 2013 El Gran Enemigo Gualtallary som i 2018 blev tildelt de magiske 100P af ingen ringere end Robert Parker! Vi skal også smage et fund i den anden ende prisskalaen: El Enemigo Chardonnay 2016 som får hele 98P og rates som den bedste vin i verden under 30$ af James Suckling. Enemigo er et joint venture mellem Adrianna Catena (yngste datter af Nicolas og Elena Catena) og Alejandro Virgil, som er Chief Winemaker på Bodega Catena Zapata, Argentinas nr. 1 producent af kvalitetsvine. Adrianna er historiker og Alejandro winemaker og de har begge ønsket at søge tilbage til tiden da de første europæiske immigranter kom til Mendoza og søgte at lave vine af samme høje, eller bedre kvalitet end hjemme i Europa. Vinene har fokus på frugt, terroir og mineralitet og frem for alt elegance!

Vi har i samarbejde med chefkok Claus Christiensen sammensat en menu hvor mad og vin går op i en højere på restaurant Salon i hjertet af København. Her udlever Claus sin store passion for kunst og ikke mindst gastronomien.

1. ret
2016 El Enemigo Chardonnay, Mendoza, Bodega Aleanna (98P James Suckling)

2. ret
2014 El Enemigo Cabernet Franc, Mendoza (96P Tim Atkin)
2013 El Enemigo Malbec, Mendoza, Bodega Aleanna (95P Tim Atkin)

3. ret
2011 El Gran Enemigo, Mendoza, Bodega Aleanna (95P Robert Parker)

4. ret
2013 El Gran Enemigo Single Vd Los Chacayes Bodega Aleanna (97P James Suckling)
2013 El Gran Enemigo Single Vineyard Agrelo Bodega Aleanna (96P James Suckling)

5. ret
2013 El Gran Enemigo Gualtallary Bodega Aleanna 150 cl (100P Robert Parker)
link til arrangement

Lokation:
Restaurrant Salon
Bredgade 63
1260 Kokkedal
Dato: 20/6
Tid: 19-22:30
Pris: 995 kr

Philipson Wine
Kokkedal
www.philipsonwine.com/