Alt om Vin Facebook Twitter Nyhedsbrev

Winemakers dinner

Californisk vinmiddag i Skipperhuset torsdag den 13. juni kl

Oplev en spændende aften i Skipperhuset Skipper Allé 6 - 3480 Fredensborg

Det foregår torsdag den 13. juni kl. 18.00, hvor der afholdes en amerikansk vinmiddag.

Det er nu fjerde sæson, at Simon og Thomas på fornem vis står i spidsen for det charmerende Skipperhus, der ligger i Fredensborg Slotspark ved Esrum Sø.

De har kreeret en typisk amerikansk menu, som nedenstående vine fra de 2 californiske vinhuse: Honig Vineyard & Winery og Argot Wines skal ledsage.

Arrangementet er en del af kampagnen ”Discover California”, som sætter fokus på de fremragende vine fra dette område.

Honig Vineyard & Winery er førende inden for bæredygtig dyrkning og fremstilling af vin. Deres konstant høje kvalitet til prisen gør dem til favoritter på restauranter over hele USA, mens Argot Wines er en meget lille "kultproducent", som bl.a. Robert Parker har fået øje på i de senere år.

Der er plads til 36 deltagere – ”først til mølle”

Velkomstsnacks - Honig Vineyard & Winery, Sauvignon Blanc 2017

Pimento Cheese Deviled eggs - Argot Wines, Chardonnay, Mosaic 2016

Cold corn soup with lump meat crab, avocado and fresh basil - Argot Wines, Pinot Noir, Mosaic 2015

Chicken Fried Quail with spicy honey and thyme - Argot Wines, Syrah Mosaic 2014

BBQ pork belly ribs with housemade bbq sauce served with Cornbread Panzanella Salad: pickled green tomatoes, burrata, fresh herbs, and stone fruit - Honig Vineyard and Winery, Cabernet Sauvignon 2014

Watermelon Sorbet with Lime Shortbread cookies – Dessetvin

Pris pr. person med appetizer og 5-retters menu, 6 vine og kaffe er kun kr. 850,-

Vi ser frem til en fantastisk aften.

Med venlig hilsen
Simon, Thomas & Ole.

Bindende tilmelding senest mandag den 9. juni skal ske til:
Skipperhuset 48 48 10 12 - https://www.skipperhuset.dk/ (klik på billedet) https://www.facebook.com/SkipperhusetFredensborg/

link til arrangement


Lokation:
Skipperhuset
Skipper Alle 6
3480 Fredensborg
Dato: 13/6
Tid: 18-23
Pris: 850 kr

Emilie Vin
Fredensborg
www.emilievin.dk