Alt om Vin Facebook Twitter Nyhedsbrev

Winemakers dinner

Terlan Winemaker's Dinner, Restaurant Fusion

Smag italiens bedste hvidvine fra Cantina Terlan fra Alto Adige/Südtirol i det allernordligste Italien.

Cantina Terlan blev grundlagt i 1893 og er i dag en topmoderne vingård bestående af over 140 vinavlere, som tilsammen ejer over 160 ha. vinmarker. Cantina Terlan laver Italiens bedste og flotteste hvidvine. Vinene har med deres store mineralitet og knivskarpe syre, et chokerende stort lagringspotentiale!

Den berømte vinanmelder James Suckling skriver: ”To say that an Italian cooperative winery (cantina sociale) produces some of the best white wines in its region, if not the whole of the country, may raise an eyebrow or two. But having recently blind-tasted the white wines of Cantina Terlano, from the Alto Adige region in Italy's northeast, I have no doubt that this is the case.” Citat James Suckling.

Glæd dig til en spændende aften med direktør Klaus Gasser!

Restaurant Fusion er med sin centrale beliggenhed samt udsigt i stand til at kunne tilbyde de bedste rammer i forbindelse med afholdelse af dette arrangement. derudover er Restauranten en af Aalborg's mest nyskabende restauranter, hvor mad og vin sættes højt, men gæster endnu højere.

Menu
Apiritif
2016 Terlaner Classico Alto Adige Cantina Terlan

1. ret
2016 Pinot Bianco Alto Adige Cantina Terlan
2016 Winkl Sauvignon Blanc Alto Adige Cantina Terlan

2. ret
2016 Chardonnay Alto Adige Cantina Terlan
2016 Kreuth Chardonnay Alto Adige Cantina Terlan

3. ret
2016 Quarz Sauvignon Blanc Alto Adige Cantina Terlan
2016 Vorberg Pinot Bianco Riserva Alto Adige Cantina Terlan

4. ret
2015 Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige Cantina Terlan
2015 Monticol Pinot Noir Riserva Alto Adige Cantina Terlan

5. ret
2008 Terlaner Nova Domus Riserva Alto Adige Cantina Terlan
link til arrangement

Lokation:
Restaurant The Fusion
Strandvejen 4
9000 Aalborg
Dato: 25/9
Tid: 19-23
Pris: 995 kr

Philipson Wine
Kokkedal
www.philipsonwine.com/