Alt om Vin Facebook Twitter Nyhedsbrev

Winemakers dinner

Renato Ratti 50 års Barolo Marcenasco Winemaker's dinner - T

Smageprogram
Sammen med ejer Pietro Ratti fejrer vi Barolo Marcenascos 50 års jubilæum! Pietros fader, Renato, Kortlagde i 1960 markerne i Barolo med samme detaljerigdom, som munkene gjorde det i middelalderens Bourgogne. Derpå udplantede han marker ved Barolo-byen La Morra, hvor han havde analyseret sig frem til, at man kunne fremstille Barolo-vine i en silkeagtig og kødfuld stil, som aldrig før havde set dagens lys, og hermed var Barolo Marcenasco født!

Vi har i samarbejde med The Market Italian sammensat en menu hvor mad og vin går op i en højere enhed! I køkkenet på The Market Italian fokuseres på ekstremt gode råvarer, kombineret med den enkelhed folk kender fra den Italien og så selvfølgelig godt håndværk. Glæd dig til en historisk aften.

Menu
1. ret
2017 Barbera d´Asti Renato Ratti
2017 Langhe Nebbiolo Renato Ratti

2. ret
2015 Barolo Marcenasco 50 Anniversario Renato Ratti

3. ret
2014 Barolo Marcenasco Renato Ratti
2013 Barolo Marcenasco Renato Ratti

4. ret
2012 Barolo Marcenasco Renato Ratti
2010 Barolo Marcenasco Renato Ratti

5. ret
2000 Barolo Marcenasco Renato Ratti
link til arrangement

Lokation:
Restaurant The Market Italian
Kristen Bernikows Gade 9-11
1105 København K
Dato: 5/9
Tid: 19-23
Pris: 1095 kr

Philipson Wine
Kokkedal
www.philipsonwine.com/