Alt om Vin Facebook Twitter Nyhedsbrev

Vinkursus

Europas cidere

Her har du muligheden for at blive klogere på rigtig cider - og på dine smagsløg! Cider er nemlig meget mere end bare æble/pære-most med sukker og bobler. Oplev paradigmeskiftet inden for cider, når de to importører og mikro-producenter fortæller om, og serverer cidere fra Frankrig, England, Spanien og Danmark. Der er tale om vidt forskellige nydelseskulturer - i England er det fx et pub-fænomen, i Frankrig noget man oftest vil nyde til madpandekager osv.

De fortæller også om hvordan man laver cider, om ciderens historie, om hvordan man bliver bedre til smage på det, og hvorfor cider trods alt ikke er mere udbredt i Danmark… men den tid er snart forbi!

Som det nok eneste kollegieværelse i Danmark er Paw og Kristoffer i besiddelse af en smiley fra fødevarestyrelsen. Deres mikrobryggeri er et laboratorium på kun 14 kvm. Og næste år skal det være elite smiley'en!

Medbring egne glas - gerne et par stykker.

Pris inkl. 8 forskellige cidere.


link til arrangement

Lokation:
FOF København
Hellerup Stationsbygning
2900 Hellerup
Dato: 26/3
Tid: 19-21
Pris: 225 kr

FOF København

www.fofkbh.dk