Alt om Vin Facebook Twitter Nyhedsbrev

Vinkursus

Moden barolo

Ved Jesper Hedegaard
Den lille tykskindede nebbiolo-drue fra distriktet Barolo i den italienske provins Piemonte, laver nogle af verdens mest hypede gemmevine. Det tager tid at få blødgjort det store tannin-indhold i nebbiolo-druen, og at få vinene til at fremstå bløde og balancerede.

Vi har i FOF-regi haft flere barolo-smagninger de senere år, hvor hovedparten af de smagte vine har været unge og stadig umodne. Og de har været imponerende! Men det kan være endnu mere interessant at smage samme vine, når de for alvor folder sig ud efter 10, 20 eller endda 30 års lagring.

Det er sådanne vine, vi skal smage her fra topproducenter som Elio Grasso, Clerico, Elio Altara, Paolo Scavino, enkeltmarksvine som Casa Mate, Arborina, Bric del Fiasc og Brunate og i topårgange som 1990, 2001, 2004 og 2006.

Medbring et eller to gode vinglas.

Pris inkl. vin.
link til arrangement

Lokation:
FOF København
Kulturcenter Mariehøj
2840 Holte
Dato: 8/10
Tid: 19-21
Pris: 670 kr

FOF København

www.fofkbh.dk