Alt om Vin Facebook Twitter Nyhedsbrev

Vinkalender

Tour de France på lageret lø. d. 13.7 kl.10-14

Vi holder åbent på lageret Wiedeveltsvej 2A i Fredensborg lørdag den 13. juli 2019 kl. 10.00 - 14.00.

Tour de France er godt i gang og har i ugens løb passeret Champagne og vil passere Alsace samt det allersydligste Bourgogne. Det fejrer vi med nogle flotte tilbud på vine fra disse regioner. Disse kan smages og sælges til rabatpriser.

Målbyen den 8.7 var Epernay. Her bor champagneproducenten Bruno Michel.

Her er et kanontilbud på Bruno Michels Champagne Blanche Brut:
Champagne Blanche Brut - Pris kr. 200,00 (spar 50 kr.)
53% Pinot Meunier, 47% Chardonnay. En meget frugtig champagne – sødlige æbler – med lidt røgede og krydrede aromaer og god mineralitet. Flot mousse og en meget lang eftersmag. Elegant, sprød champagne til en endog meget fordelagtig pris. Som aperitif og til fisk og skaldyr.

Den 10. og 11. juli passeres Alsace, så det er oplagt at præsentere nogle gode sommervine fra Domaine Léon Boesch.

Muscat ”L’Armandier” 2016 - Pris kr. 100,00 (spar 15 kr.)
Restsukker: 2,6 g/l. Syre 6,2 g/l. Alkohol 13,1%. Typisk duft af Alsace-muscat med hvide blomster, hindbær og krydderier. Fin, fed og frisk vin med frugt og citrus. Perfekt som aperitif, til mange asiatiske retter køkken, hummer og uundværlig til asparges"

Riesling Breitenberg 2016 - Pris kr. 120,00 (spar 15 kr.)
Restsukker: 0,5 g/l. Syre 6,7 g/l. Alkohol 12,7%. Meget udtryksfuld duft med gule frugter, blomst og karamel. Meget elegant vin med lang eftersmag. Velegnet ledsager til fjerkræ, pandestegt fisk, hummer, østers og ørred.

Pinot Noir “Les Jardin” 2017 - Pris kr. 105,00 (spar 15 kr.)
Restsukker: 0,0 g/l. Syre 6,12 g/l. Alkohol 12,5%. 12 måneder i 6 år gamle barriques. Kompleks og charmerende næse med kirsebær, jordbær, muscat, kardemomme og lidt røg. Smag med røde frugter, pære og blød tannin. Ret kraftfuld Pinot Noir. Passer til charcuteri, grillet kød, det kinesiske køkken samt faste oste.

Pinot Noir “Luss” 2014 - Pris kr. 150,00 (spar 25 kr.)
Restsukker: 0,2 g/l, Syre 5,0 g/l. Alkohol 12,6%. 12 måneder i ældre barriques. Dyb violet farve. Meget udtryksfuld duft med solbær, blåbær og krydderi. Smagen er meget kraftig med lidt lakrids og fine bløde tanniner. Til rødt kød, grillretter, vildt og visse oste.

Fredag den 12.6 afsluttes i Chalon-sur-Saône i det sydligste Bourgogne. Der er tilbud på nogle vine fra Sylvain Loichet.

Bourgogne Chardonnay 2015 - Pris kr. 100,00 (spar 20 kr.)
100% Chardonnay. 13,5 % alk. Frisk vin med duft af citrus fersken og lidt røg. Noget fyldig med blomst, citrus, lime og fin mineralitet. Til fisk, skaldyr, fjerkræ og aperitif. Typisk hvid Bourgogne med et højt niveau for en «almindelig» Bourgogne - her får man virkelig meget for pengene!!

Bourgogne Pinot Noir 2015 - Pris kr. 100,00 (spar 20 kr.)
100% Pinot Noir. Håndplukkede druer, lagring på brugte barriques. Typisk rød Bourgogne med kirsebær og blomme aromaer. Her får man virkelig meget for pengene !! Matcher fulgevildt, lyst kød og lam.

Der vil i øvrigt være "kurvetilbud" på andre reste-vine fra Sylvain Loichet.

Vinene kan bestilles også bestilles via Vinvælger, eller ved svar på denne mail senest mandag den 15.7.19.

Det er altid muligt at kontakte os på 21446353 eller mail: olesoe@mail.dk


link til arrangement


Lokation:
Emilie Vin
Wiedeveltsvej 2A
3480 Fredensborg
Dato: 13/7
Tid: 10-14
Pris: Gratis

Emilie Vin
Fredensborg
www.emilievin.dk